【本报讯】受卫生部委托，中国营养学会修订并发布了《中国居民膳食指南（２００７）》，在其中明确建议中国居民每人每天需饮奶３００克或相当量的乳制品。
据农业部２００５年的数据显示，我国城镇居民人均乳制品每日消费量不足８０克，而农村居民的人均乳制品消费量还不及城镇居民的十分之一。同年相比，发展中国家和发达国家的人均乳制品每日消费量分别是１３９克和７３５克。由此可见，我国大幅度提高乳制品摄入量势在必行，任重而道远。
作为新版膳食指南的修订专家委员会的委员之一，中国营养学会荣誉理事、上海市营养学会名誉理事长赵教授指出：“培养广大消费者食用乳制品的习惯正成为中国政府和营养机构面临的一项重要任务。我们希望通过宣传，增强居民特别是农村居民的饮奶意识。”（甘 文）
